Όλοι γνωρίζουν κάποιον που είναι αλλεργικός στο φυστικοβούτυρο , επομένως δεν είναι περίεργο που μπορεί να φοβάστε να το ταΐσετε στο μωρό σας για πρώτη φορά. Όπως συμβαίνει, η έρευνα δείχνει ότι όσο νωρίτερα εισάγετε το φυτικό άλειμμα σε ένα βρέφος, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να εκδηλώσει συμπτώματα αλλεργίας.

Μόλις το μωρό σας είναι έτοιμο για στερεά σε ηλικία περίπου 4 έως 6 μηνών, μπορεί να δοκιμάσει μικρές ποσότητες φυστικοβούτυρου, λέει η Δρ Angela Tsuang, MD, επίκουρη καθηγήτρια παιδιατρικής στο τμήμα αλλεργίας και ανοσολογίας στο Mount. Ιατρική Σχολή Icahn του Σινά. Εδώ είναι τι άλλο πρέπει να γνωρίζετε πριν παρουσιάσετε το φαγητό.

Πότε μπορεί το μωρό μου να πιει νερό;

Είναι το φυστικοβούτυρο ασφαλές για το μωρό μου;

Πολλοί φροντιστές είναι νευρικοί να εισάγουν τα φιστίκια, καθώς ανησυχούν για αλλεργικές αντιδράσεις, αλλά στην πραγματικότητα αξίζει να ξεκινήσετε νωρίς τα παιδιά με το βούτυρο ξηρών καρπών. «Η εισαγωγή του φιστικιού στη διατροφή του μωρού κατά τον πρώτο χρόνο της ζωής του, ιδανικά γύρω στους 6 μήνες, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργιών στα φιστίκια», λέει ο Δρ Tsuang.

Σε ηλικία περίπου 6 μηνών, ένα παιδί που μπορεί να κάθεται μόνο του ή με κάποιο στήριγμα, να ελέγχει το λαιμό και το κεφάλι του, να ανοίγει το στόμα του όταν του προσφέρουν φαγητό, να καταπιεί φαγητό, να φέρει πράγματα στο στόμα του και να προσπαθεί να πιάσει μικρά αντικείμενα. πιθανώς έτοιμο να ξεκινήσει στερεά , σύμφωνα με τον Mark R. Corkins, MD, επικεφαλής του τμήματος παιδιατρικής γαστρεντερολογίας στο Νοσοκομείο Παίδων Le Bonheur στο Τενεσί.

Σε αυτό το σημείο, το φυστικοβούτυρο μπορεί να είναι μια ασφαλής τροφή για να δοκιμάσετε, δεδομένου ότι ξεκινήστε με μικρές ποσότητες σε μια συνοχή που ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο πνιγμού - περισσότερα για αυτό στη συνέχεια.

Κάθε μωρό είναι διαφορετικό. Φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με το να δώσετε στο βρέφος σας φυστικοβούτυρο.

Οφέλη από το να δίνετε στο μωρό φυστικοβούτυρο

Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία, τη διατροφή και τα πρακτικά οφέλη από το να δώσετε στο μωρό σας φυστικοβούτυρο.

Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αλλεργίας στα φιστίκια

Η εισαγωγή του φυστικοβούτυρου μέσα στους πρώτους 11 μήνες της ζωής μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργικών συμπτωμάτων σε βρέφη με υψηλό κίνδυνο αλλεργίας στα φιστίκια πριν από την ηλικία των 5 ετών. Αυτό είναι σύμφωνα με μια μελέτη ορόσημο που ονομάζεται LEAP (Learning Early About Peanut allergy) η οποία αποδείχθηκε ότι η πρώιμη έκθεση ήταν πιο ωφέλιμη από την αποφυγή.

Είναι μια καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης

Το φυστικοβούτυρο σερβίρει φυτική πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας , που μπορεί να βοηθήσει τα βρέφη να καλύψουν τις ανάγκες τους σε πρωτεΐνη πριν αναπτύξουν τις δεξιότητες να μασούν κρέας, λέει ο Δρ. Corkins.

Είναι μια καλή πηγή υγιεινών λιπών

Το φυστικοβούτυρο είναι τόσο θρεπτικό όσο και νόστιμο. Εκτός από πρωτεΐνη, περιέχει επίσης μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που είναι σημαντικά για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εγκεφάλου κατά το πρώτο έτος της ζωής, εξηγεί ο Δρ Corkins.

Δεν μπορείτε να νικήσετε την ευκολία

Μέχρι το δικό σου Το μωρό γίνεται ειδικός στο φαγητό και είναι έτοιμο να γευματίσει με τα οικογενειακά γεύματα, η προετοιμασία γευμάτων φιλικών προς τα μωρά μπορεί να είναι μια ταλαιπωρία. Εισαγάγετε το φυστικοβούτυρο, το αλείμμα σταθερό στο ράφι που σημειώνει δύο διατροφικά κουτιά - λίπος και πρωτεΐνη - και μπορεί να αλείψει σε φρυγανιά, να ανακατευτεί σε σάλτσα μήλου ή να χρησιμοποιηθεί για την επικάλυψη νουντλς. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είναι πλεονεκτικό να έχεις ένα παιδί που μπορεί να ανεχθεί το φυστικοβούτυρο και να το απολαμβάνει νωρίς.

Πότε να ταΐσετε το μωρό σας με ορισμένες τροφές

Μέτρα ασφαλείας

Παρόλο που οι ειδικοί συνιστούν να εισάγετε τα μωρά στο φυστικοβούτυρο από μικρή ηλικία για καλό λόγο, υπάρχουν ορισμένες προφυλάξεις ασφαλείας που πρέπει να λάβουν υπόψη οι γονείς όταν φέρνουν αυτό το βούτυρο ξηρών καρπών στο τραπέζι.

Ετοιμότητα για Στερεά

Το φυστικοβούτυρο μπορεί να χορηγηθεί σε ένα μωρό αρκεί να είναι έτοιμο να φάει στερεά, κάτι που συνήθως συμβαίνει περίπου στους 4 έως 6 μήνες. Για να βεβαιωθείτε ότι είναι αναπτυξιακά έτοιμα να φαγωθούν, βεβαιωθείτε ότι μπορούν να ανεχθούν μία έως δύο στερεές τροφές— σκεφτείτε βρεφικά δημητριακά ή έναν πουρέ προϊόντων — πριν από την εισαγωγή του φυστικοβούτυρου, λέει ο Δρ Tsuang.

Κίνδυνος πνιγμού

Το χοντρό φυστικοβούτυρο μπορεί να είναι α κίνδυνος πνιγμού , όπως και το λείο φυστικοβούτυρο που τρέφεται κατευθείαν λόγω της κολλώδους του, προειδοποιεί ο Δρ Τσουάνγκ. Ως εκ τούτου, το φυστικοβούτυρο θα πρέπει να αραιωθεί είτε με νερό, είτε με φόρμουλα είτε με μητρικό γάλα πριν το σερβίρισμα.

Τροφικές αλλεργίες

Προηγούμενες αλλεργικές αντιδράσεις ή τεστ αλλεργίας μπορούν να σας οδηγήσουν σε αλλεργία στα φιστίκια. Αλλά λόγω της συσχέτισης μεταξύ του εκζέματος, αλλεργίες στα αυγά , και αλλεργίες στα φιστίκια, τα βρέφη με τις προαναφερθείσες παθήσεις μπορεί να διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο αλλεργίας στα φιστίκια, σύμφωνα με τον Δρ Tsuang.

«Είναι σημαντικό σε αυτά τα βρέφη να εισάγουν το φιστίκι νωρίς για να προσπαθήσουν να αποτρέψουν την αλλεργία στα φιστίκια», λέει. Εάν η προοπτική πρόκλησης αλλεργικής αντίδρασης σας φοβίζει, να έχετε κατά νου ότι οι αλλεργικές αντιδράσεις τείνουν να είναι λιγότερο σοβαρές -δηλαδή εμφανίζονται ως δερματικά ή γαστρεντερικά συμπτώματα σε αντίθεση με την αναφυλαξία- μεταξύ των βρεφών, σύμφωνα με τον Δρ Tsuang.

Μιλήστε με τον παιδίατρό σας το συντομότερο δυνατόν για περαιτέρω έλεγχο για να αποφύγετε την καθυστέρηση της έκθεσης του παιδιού σας.

Πότε και πώς να εισαγάγετε το φυστικοβούτυρο

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι μόλις το παιδί σας είναι έτοιμο να φάει στερεά, νωρίτερα είναι καλύτερο να εισάγετε το φυστικοβούτυρο. Όταν εισάγετε το φιστίκι για πρώτη φορά, κάντε το στο σπίτι όπου γνωρίζετε την πλησιέστερη ιατρική μονάδα και το σερβίρετε κατά τις εργάσιμες ώρες — έτσι κατά τη διάρκεια του πρωινού ή του μεσημεριανού γεύματος. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να παρακολουθείτε το μωρό σας μετά το χρόνο σίτισης και να είστε βέβαιοι ότι η ιατρική βοήθεια θα είναι άμεσα διαθέσιμη σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, λέει ο Δρ Tsuang.

Πότε είναι ασφαλές για τα μωρά να τρώνε μέλι;

Πώς να το σερβίρετε

Ξεκινήστε με απαλό φυστικοβούτυρο, καθώς οι χοντρές ποικιλίες μπορούν να δημιουργήσουν κίνδυνο πνιγμού. Οι γονείς που έχουν επίγνωση της υγείας τους μπορεί να επιλέξουν φυσικό φυστικοβούτυρο που δεν περιέχει πρόσθετα έλαια ή γλυκαντικά. «Δεν θέλουμε να καλλιεργήσουμε περαιτέρω τη φυσική προτίμηση για τα γλυκά και προτιμούμε να εισάγουμε ένα συστατικό τη φορά, ώστε να είναι ευκολότερο να εντοπίσουμε την αιτία σε περίπτωση αντίδρασης», λέει ο Δρ. Corkins.

Καθώς το κολλώδες του φυστικοβούτυρου μπορεί να προκαλέσει ανησυχία, θα πρέπει να το ανακατέψετε με υγρό όπως νερό, φόρμουλα ή μητρικό γάλα ή να το ανακατέψετε σε πουρέ φρούτων ή λαχανικών που το μωρό σας έχει δοκιμάσει και ανεχτεί στο παρελθόν, λέει ο Δρ Τσουάνγκ. Δοκιμάστε ένα με δύο κουταλάκια του γλυκού απαλό φυστικοβούτυρο με 2 έως 3 κουταλάκια του γλυκού ζεστό υγρό για να αραιώσετε το βούτυρο ξηρών καρπών.

Ή, κολλήστε με φυστικάλευρο ανακατωμένο σε πουρέ ή σφολιάτες φυστικιών, τις οποίες μπορείτε να μαλακώσετε βυθίζοντας σε νερό.

Μόλις ολοκληρωθεί η προετοιμασία του φαγητού, προσφέρετε στο μωρό σας λιγότερο από ένα κουτάλι γεμάτο με φυστικοβούτυρο και μετά περιμένετε 10 λεπτά και παρατηρήστε για αντιδράσεις όπως νέο εξάνθημα ή κνίδωση γύρω από το στόμα ή το πρόσωπο. Πιο σοβαρά συμπτώματα που πρέπει να προσέξετε είναι οίδημα των χειλιών και του προσώπου, έμετος, εκτεταμένη κνίδωση, επαναλαμβανόμενος βήχας ή δυσκολία στην αναπνοή, αλλαγή στο χρώμα του δέρματος σε χλωμό ή μπλε ή ξαφνικός λήθαργος ή χωλότητα.

Υποθέτοντας ότι δεν υπάρχει αλλεργική αντίδραση μετά από 10 λεπτά, συνεχίστε σιγά-σιγά να σερβίρετε το υπόλοιπο της τροφής που περιέχει φιστίκια.

Τι ποσότητα φυστικοβούτυρου πρέπει να δώσω στο μωρό μου;

Ένα κατάλληλο μέγεθος μερίδας για αρχή είναι περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού φυστικοβούτυρο που αραιώνεται με νερό. Μόλις το φιστίκι εισαχθεί επιτυχώς στη διατροφή, το να σερβίρεις περισσότερο είναι απολύτως εντάξει, λέει ο Δρ Tsuang. Στην πραγματικότητα, είναι καλύτερο να το σερβίρετε τουλάχιστον μερικές φορές την εβδομάδα προχωρώντας.

Μια λέξη από το Verywell

Τα μωρά μπορούν και πρέπει να μυηθούν στο φυστικοβούτυρο περίπου στην ηλικία των 4 έως 6 μηνών ή αφού έχουν μυηθεί σε πολλά άλλα μη αλλεργιογόνα τρόφιμα. Οι φροντιστές θα πρέπει να επιλέγουν απαλό φυστικοβούτυρο αντί για χοντρό και να το αραιώνουν με γάλα ή νερό για να μειώσουν το κολλώδες και να αποφύγουν τους κινδύνους πνιγμού. Εάν το παιδί σας έχει οποιεσδήποτε συνθήκες που σχετίζονται με υψηλότερο κίνδυνο αλλεργίας στα φιστίκια, βεβαιωθείτε ότι έχετε συμβουλευτεί τον παιδίατρο του μωρού σας πριν του το σερβίρετε φυστικοβούτυρο.

Πώς να καταλάβετε εάν το παιδί σας 6-9 μηνών τρώει αρκετό φαγητό