Μετά από έξι μήνες αποκλειστικού στήθους ή/και ταΐσματος με μπιμπερό, η σκέψη της εισαγωγής στερεών τροφών μπορεί να είναι συναρπαστική. Τέλος, το μωρό σας μπορεί να βιώσει την κρεμώδη υφή του αβοκάντο και την ξινή γεύση ενός λεμονιού. Μπορεί να είναι δύσκολο να καθορίσετε ποιο φαγητό θέλετε να είναι το πρώτο τους, αλλά μπορεί να μην υπάρχει πιο ήπιο ή χορταστικό ορεκτικό από ένα απλό μπολ με πλιγούρι βρώμης.

Το πλιγούρι βρώμης συνιστάται για μωρά ηλικίας περίπου 6 μηνών. Δεδομένου ότι δεν ανήκει στην οικογένεια του σιταριού, είναι μια ασφαλής εναλλακτική λύση για βρέφη που έχουν αλλεργία ή δυσανεξία στη γλουτένη. Είναι επίσης εύκολο για το πεπτικό σύστημα γενικά, καθιστώντας το μια ωραία επιλογή για την ανάπτυξη κοιλιών. Το πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και δρα ως φυσικό καθαρτικό, το οποίο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν το μωρό σας δυσκολεύεται να φτάσει στο νούμερο δύο.

Υπάρχει πληθώρα πλιγούρι βρώμης φιλικής προς τα μωρά στην αγορά, αλλά μπορείτε να φτιάξετε και τη δική σας. Εδώ, θα ρίξουμε μια ματιά στους καλύτερους τρόπους προετοιμασίας βρεφικής βρώμης.

Πώς να ταΐσετε το μωρό σας κατά θηλασμό ή τύπο τροφής

Τι είναι το πλιγούρι βρώμης;

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι πλιγούρι βρώμης, αλλά, με απλά λόγια: το πλιγούρι βρώμης είναι ένας τύπος κουάκερ δημητριακών στο οποίο η παρασκευασμένη βρώμη έχει αποφλοιωθεί, αχνιστεί και ισοπεδωθεί, στη συνέχεια είτε αλέστηκε είτε κόπηκε σε χάλυβα. Υπάρχουν επίσης οι πάντα δημοφιλείς τυλιγμένες βρώμες (γνωστές και ως «παλιομοδίτικες») οι οποίες μπορούν να γίνουν μικρότερες για να προετοιμαστούν γρήγορα ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

«Το πλιγούρι βρώμης είναι μια εξαιρετική πρώτη τροφή για μωρά, γεμάτη με σίδηρο, φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β», λέει η Ashley Shaw, MS, RD, CDN, IFS, εγγεγραμμένη διαιτολόγος στο Preg Appetit . «Είναι επίσης εύπεπτο και έχει ήπια γεύση.»

Τελικά η αλεσμένη, κομμένη σε χάλυβα και η παλιομοδίτικη βρώμη είναι όλα καλά για να δώσετε στο μωρό σας όταν προετοιμαστούν σωστά.

Τι χρειάζεστε για να φτιάξετε βρεφική βρώμη

Το υπέροχο με την παρασκευή πλιγούρι βρώμης είναι ότι η λίστα των συστατικών δεν είναι μεγάλη.

«Για να φτιάξετε πλιγούρι βρώμης για μωρά χρειάζεστε απλώς βρώμη και έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ, συν ένα υγρό για να το μαγειρέψετε», λέει ο Shaw.

Για αυτό το υγρό, μπορείτε είτε να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό, μητρικό γάλα ή φόρμουλα. Το αγελαδινό γάλα ή τα εναλλακτικά γάλατα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα δεν συνιστώνται για παιδιά πριν συμπληρώσουν ένα έτος.

«Η κύρια διαφορά μεταξύ του πλιγουριού που τρώμε ως ενήλικες και του είδους που δίνουμε στα μωρά είναι η υφή του πλιγούρι βρώμης», λέει ο Shaw. «Το πλιγούρι βρώμης πρέπει να είναι λεπτότερο, ώστε να μπορεί να ψηθεί ομοιόμορφα και να έχει μια σταθερή υφή που είναι εύκολο να καταπιούν τα μωρά. Επίσης, δεν χρειάζεται να προσθέσετε πολλά, αν μη τι άλλο, στο πλιγούρι βρώμης.

Τα 7 καλύτερα βρεφικά δημητριακά του 2022, σύμφωνα με έναν διαιτολόγο

Οδηγός βήμα προς βήμα για το πώς να φτιάξετε βρεφική βρώμη

Συγκεντρώστε όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε το πλιγούρι βρώμης: βρώμη, μαγειρικό υγρό και επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ.

Για να ξεκινήσετε, ο Shaw συνιστά να τρίβετε τη ξηρή βρώμη σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να σχηματιστεί μια λεπτή σκόνη χωρίς μεγάλα κομμάτια. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το μείγμα σύμφωνα με τον συγκεκριμένο τύπο βρώμης (γρήγορη βρώμη έναντι παλιομοδίτικης κοπής έναντι ατσαλιού) προσθέτοντας νερό, τη φόρμουλα ή το μητρικό γάλα και ζεσταίνετε μέχρι να απορροφηθεί περισσότερο το υγρό και να έχετε μια κρεμώδη υφή .

Τέλος, πριν σερβίρετε το πλιγούρι στο μωρό σας, αφήστε το να κρυώσει αρκετά ώστε να μην είναι πολύ ζεστό όταν το προσφέρετε. ΣκέφτομαιGoldilocks και οι τρεις αρκούδεςεδώ — θέλετε αυτό το πλιγούρι βρώμης να είναι το σωστό.

«Αν αυτό είναι το πρώτο φαγητό του μωρού, δεν χρειάζεται να προσθέσετε τίποτα άλλο», λέει ο Shaw. «Εάν προσπαθείτε να εισαγάγετε περισσότερα τρόφιμα, μπορείτε να προσθέσετε πουρέ φρούτων και λαχανικών, ακόμη και μερικά μπαχαρικά όπως κανέλα στο πλιγούρι βρώμης».

Για τον απογαλακτισμό από το μωρό, προτείνει να βάλετε το κρύο πλιγούρι βρώμης σε ένα κουτάλι. Προσφέρετε το γεμάτο κουτάλι στο μωρό για να εξασκηθεί στο να τρέφεται μόνο του.

Είναι το μωρό σας έτοιμο να φάει στερεά;

Πόσο συχνά πρέπει το μωρό να τρώει πλιγούρι βρώμης

Το πόσο συχνά και πόση βρώμη πρέπει να τρώνε τα μωρά εξαρτάται πραγματικά από την ηλικία του μωρού σας και πόσα από τα άλλα αγαπημένα τους φαγητά τους αρέσει να τρώνε. Το πλιγούρι βρώμης δεν πρόκειται να αποτελέσει ολόκληρη τη διατροφή τους, επομένως πρέπει να λάβετε υπόψη και άλλα τρόφιμα, όπως τα πολτοποιημένα φρούτα και τα λαχανικά, που καταναλώνουν επίσης.

Για μικρά παιδιά ηλικίας 6 έως 8 μηνών, μπορούν να έχουν περίπου τρεις έως εννέα κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης ή δημητριακά μία φορά την ημέρα, χωρισμένα σε δύο γεύματα. Πάντα να μιλάτε με τον παιδίατρο του μωρού σας εάν ανησυχείτε για το πόση πλιγούρι βρώμης πρέπει να προσφέρετε. Το να αποφασίσετε πόσα χρειάζεται το μωρό σας θα είναι πραγματικά κάτι που πρέπει να αισθάνεστε για το μωρό σας, καθώς όλα τα μωρά είναι διαφορετικά.

Μια λέξη από το Verywell

Το να ξεκινήσετε το παιδί σας με υγιεινές διατροφικές συνήθειες θα πρέπει να ξεκινήσει από νεαρή ηλικία. Μπορεί να είναι πολύ διασκεδαστικό να παρακολουθείτε το μωρό σας να εξερευνά νέες γεύσεις και υφές στερεών τροφών και το σπιτικό πλιγούρι βρώμης μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε. Προχωρήστε αργά και αφήστε τον ουρανίσκο τους να συνηθίσει σε κάθε συναρπαστική ανακάλυψη πριν προχωρήσετε στην επόμενη. Χτίστε αυτό το γερό θεμέλιο και πριν το καταλάβετε, θα τρώνε τα ίδια γεύματα με εσάς.

Τρώγοντας πλιγούρι βρώμης για να σας βοηθήσει να παράγετε περισσότερο μητρικό γάλα