Μερικές φορές το να είσαι γονιός μιας μεγάλης οικογένειας μοιάζει λίγο σαν να είσαι επαγγελματίας σεφ. Ξέρετε πόσα σάντουιτς κάνει ένα καρβέλι ψωμί, μπορεί να χτυπήσει τον αριθμό των μερίδων σε τρία κιλά κοτόπουλου και πάντα σκέφτεστε τι υπάρχει στο μενού για μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων. Και μετά υπάρχουν όλα τα ψώνια που κάνετε!

Ως πάροχος γευμάτων για μια πολυμελή οικογένεια, τα ψώνια παντοπωλείου μπορούν να καταναλώσουν ένα σοβαρό κομμάτι του χρόνου σας κάθε εβδομάδα. Μπορεί να αισθάνεστε σαν να επισκέπτεστε συνεχώς πιθανότητες και στόχους που ξεχάσατε ή ξοδεύετε περισσότερα χρήματα για φαγητό από ό,τι θα θέλατε πραγματικά. Δεν είσαι μόνος! Πολλές μαμάδες και μπαμπάδες μεγάλων οικογενειών δυσκολεύονται να συμβαδίσουν με τις διατροφικές ανάγκες πολλών παιδιών.

Γι' αυτό, συγκεντρώσαμε μερικούς από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να ελαχιστοποιήσετε το άγχος σας, να μειώσετε τις δαπάνες σας και να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον χρόνο σας στο παντοπωλείο.

1. Διατηρήστε οργανωμένο ντουλάπι και ψυγείο

Πριν καν πατήσετε το πόδι σας στο μπακάλικο, οι αποτελεσματικές αγορές ξεκινούν από τη δική σας κουζίνα. Η διατήρηση ενός καλά οργανωμένου ντουλαπιού σάς βοηθά να γνωρίζετε ακριβώς τι χρειάζεστε κάθε εβδομάδα και τι όχι. Δοκιμάστε να ορίσετε ράφια του ντουλαπιού και του ψυγείου για συγκεκριμένους τύπους ειδών διατροφής. Ίσως τα κονσερβοποιημένα προϊόντα πηγαίνουν σε ένα ράφι, ενώ σνακ πάει άλλο, τα υλικά ψησίματος πάνε άλλο κ.λπ.

Στη συνέχεια, επισημάνετε αυτές τις κατηγορίες, έτσι ώστε όλοι στην οικογένεια να μπορούν να παραμείνουν στη ρύθμιση. Όταν τα τρόφιμα είναι εύκολο να εντοπιστούν στην κουζίνα του σπιτιού σας, είναι πολύ πιο απλό να «ψωνίσετε» τα υπάρχοντα καταστήματα τροφίμων σας.

2. Αγοράστε πρώτα το ντουλάπι σας

Πριν πάτε στο Pinterest για έμπνευση για τα γεύματα, ψάξτε στο δικό σας (οργανωμένο πλέον) ντουλάπι και ψυγείο. Για να ξεκινήσετε ένα πρόγραμμα γευμάτων για την επόμενη εβδομάδα, καθορίστε τι έχετε στη διάθεσή σας που πρέπει να εξαντληθεί. Έχετε μισό κιμά μοσχαρίσιο κιμά που πρόκειται να λήξει; Σχέδιο για τσίλι αυτή την εβδομάδα! Έξτρα κολοκυθάκια που κρέμονται γύρω από το crisper; Αφήστε το να εμπνεύσει μερικές τηγανητές λαχανικών για μια Δευτέρα χωρίς κρέας. Αγοράζοντας τις δικές σας προμήθειες, όχι μόνο θα εξοικονομήσετε χρήματα στο παντοπωλείο, αλλά θα μειώσετε και τη σπατάλη τροφίμων.

Τρόφιμα και Διατροφή

3. Πρόγραμμα γεύματος

Μόλις καθορίσετε τα συστατικά που θέλετε να χρησιμοποιήσετε την επόμενη εβδομάδα, μπορείτε να αρχίσετε να σχεδιάζετε τα γεύματα για την οικογένειά σας. Εκτός από τις αγορές του ντουλαπιού σας, ελέγξτε τις εγκυκλίους του τοπικού σας καταστήματος για να δείτε ποιες προσφορές θέλετε οπωσδήποτε να επωφεληθείτε στο ταξίδι σας. Ένα χοιρινό φιλέτο σε καλή τιμή ή μια εξαιρετική πώληση σε ζυμαρικά μπορεί να χρησιμεύσει ως βάση για δείπνα χωρίς φασαρία. Για μέγιστη αποτελεσματικότητα, μπορείτε ακόμη και να πειραματιστείτε με τον προγραμματισμό πρωινού και μεσημεριανού γεύματος.

Είναι καλή ιδέα να αφιερώνετε μια συγκεκριμένη ώρα κάθε εβδομάδα για τον προγραμματισμό των γευμάτων. Ανάλογα με το μέγεθος της οικογένειάς σας και το αν σχεδιάζετε για μια εβδομάδα ή περισσότερο, θα συνιστούσαμε να αφιερώσετε στον εαυτό σας τουλάχιστον μία ώρα.

Παρακολουθήστε τα προγραμματισμένα γεύματα χρησιμοποιώντας μια εφαρμογή, έναν πίνακα ή ένα απλό παλιό στυλό και χαρτί.

4. Δημιουργήστε μια λίστα

Όταν προγραμματιστούν τα γεύματα της εβδομάδας, ήρθε η ώρα να φτιάξετε τον κύριο κατάλογο των συστατικών σας. Για να παραμείνετε περισσότερο συγκεντρωμένοι κατά τις αγορές σας, μπορείτε ακόμη και να τακτοποιήσετε τη λίστα σας σύμφωνα με τη διάταξη των καταστημάτων που σκοπεύετε να επισκεφτείτε, με αντικείμενα ομαδοποιημένα ανά ενότητα του καταστήματος. Στη συνέχεια, δεσμευτείτε να το τηρήσετε!

5. Αγοράστε την τιμή ανά ουγγιά

Κανείς δεν θέλει να πληρώσει περισσότερα για τα παντοπωλεία από όσα χρειάζεται—αλλά μερικές φορές η πλοήγηση σε έναν τοίχο πώλησης μπορεί να προκαλέσει σύγχυση. Όταν είναι δυνατόν, αποκτήστε γνώση σχετικά με τις πωλήσεις ειδών παντοπωλείου εξετάζοντας το κόστος ανά ουγγιά που αναγράφεται σε μια ετικέτα τιμής. Αυτό θα σας βοηθήσει να συγκρίνετε διάφορες επιλογές και να προσδιορίσετε ακριβώς πόσα κεφάλαια θα πάρετε από την καθεμία.

6. Αγορά χύμα (Επιλεκτικά)

Τα μεγάλα καταστήματα που πωλούν χύμα εξυπηρετούν πολύτεκνες οικογένειες για ευνόητους λόγους. Με τις μεγάλες εκπτώσεις τους και τις υπερμεγέθεις προμήθειες, βοηθούν πολλές οικογένειες με πολλά παιδιά να επεκτείνουν περαιτέρω τα δολάρια τους. Ωστόσο, οι αγορές χύμα δεν είναι πάντα η πιο οικονομική επιλογή.

Για είδη που μπορείτε να χρησιμοποιείτε μόνο λίγο τη φορά, όπως βότανα, μπαχαρικά ή καρυκεύματα, μπορεί να μην χρειάζεστε μεγάλη προμήθεια, επομένως να είστε προσεκτικοί όταν τα αγοράζετε χύμα. Ομοίως, αγοράστε μόνο μεγάλες ποσότητες από εκείνα τα είδη που γνωρίζετε ότι θα χρησιμοποιήσετε πριν λήξουν.

Ανάλογα με το μέγεθος της οικογένειάς σας, μπορεί να σας προσφέρουν ευπαθή είδη χύδην όπως φρέσκα προϊόντα ή γαλακτοκομικά προϊόντα περισσότερα από όσα πραγματικά χρειάζεσαι ή μπορεί να χρησιμοποιήσει. Και, όπως και σε άλλα καταστήματα, δείτε τις τιμές ανά ουγγιά για τις καλύτερες προσφορές.

7. Μην παίρνεις όλα τα παιδιά

Αγαπάτε τα παιδιά σας, αλλά σίγουρα δεν διευκολύνουν τα ψώνια. Όταν προσπαθείτε να εστιάσετε στις τιμές πώλησης ή σε πόσα κιλά πράσινα φασόλια χρειάζεστε, το τελευταίο πράγμα που θέλετε είναι να διαλύσετε έναν καυγά ή να απαντήσετε σε εκατό ερωτήσεις του «γιατί;»

Ελαφρύνετε το φορτίο σας όποτε είναι δυνατόν κάνοντας τα ψώνια παντοπωλείου μια ατομική εκδήλωση. Ρωτήστε έναν φίλο με παιδιά εάν οι δυο σας μπορείτε να έχετε μια εβδομαδιαία ανταλλαγή φύλαξης παιδιών για να κάνετε τα ψώνια σας ή να κάνετε το ταξίδι σε μια στιγμή που ο σύζυγος ή ο σύντροφός σας μπορεί να μείνει σπίτι με τα παιδιά. Θα έχετε πιο ξεκάθαρο κεφάλι για να πάρετε όλες τις μικρές αποφάσεις που απαιτούν οι αγορές για μια μεγάλη οικογένεια.

8. Κρατήστε τα παιδιά απασχολημένα με μια δουλειά

Εάν πρέπει να φέρετε παιδιά στο κατάστημα, δοκιμάστε να τους δώσετε «δουλειές» κατάλληλες για την ηλικία τους κατά τη διάρκεια του ταξιδιού. Βάλτε τα μεγαλύτερα παιδιά να πάνε στο κυνήγι για αντικείμενα στη λίστα σας ή συγκρίνετε τιμές . Για να απασχολήσετε τα μικρότερα παιδιά, ζητήστε τους να εντοπίσουν δέκα πράγματα που είναι κόκκινα ή να μετρήσουν πόσα πράσινα λαχανικά βλέπουν.

9. Ψωνίστε όταν δεν είναι απασχολημένος

Δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως ένα γρήγορο ταξίδι για ψώνια όταν το κατάστημα είναι γεμάτο στα βράγχια το πρωί του Σαββάτου. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, αποφύγετε την πολυκοσμία και τις μεγάλες ουρές επιλέγοντας να ψωνίσετε σε μια λιγότερο πολυάσχολη περίοδο. Τα βράδια και τα πρωινά της καθημερινής τείνουν να είναι μια έξυπνη επιλογή.

10. Κρατήστε επαναχρησιμοποιήσιμες τσάντες στο αυτοκίνητο

Τέλος, κάντε κάτι για τον πλανήτη και τη δική σας οργάνωση, κρατώντας επαναχρησιμοποιήσιμες τσάντες παντοπωλείου στο χέρι στο αυτοκίνητο. Με αυτόν τον τρόπο, θα ξέρετε ότι είστε πάντα προετοιμασμένοι για ένα ταξίδι για ψώνια και δεν θα καταλήγετε με ένα βουνό από πλαστικό κάθε φορά.

Πώς να φτιάξετε μια υγιεινή λίστα παντοπωλείων για την οικογένειά σας